硫酸アンモニウム

Maria Popova, florist
Last reviewed: 29.06.2025

化学式(nh₄)₂so₄で表される硫酸アンモニウムは、農業および園芸において最も重要かつ広く使用されている無機肥料の一つです。この肥料は、窒素含有量（約21%）と硫黄含有量（約24%）が高く、植物の成長を促進し、収量を増やし、製品の品質を向上させる効果的な手段となります。窒素は、タンパク質合成、クロロフィル生成、その他の重要な生化学的プロセスにおいて重要な役割を果たし、植物の健全な成長と発育に貢献します。一方、硫黄は、アミノ酸、タンパク質、ビタミンの合成に不可欠であり、植物の代謝プロセスに関与しています。

硫酸アンモニウムの重要性は、土壌中の窒素と硫黄の欠乏を効果的に補充する能力にあります。これは、様々な農業気候帯における収量減少の主な原因の一つです。さらに、硫酸アンモニウムは、植物の栄養バランスを確保するための複合肥料にも広く使用されています。しかし、硫酸アンモニウムを適切に使用するには、土壌、植物、そして環境への潜在的な悪影響を回避するために、用量と施用方法に関する推奨事項に従う必要があります。

肥料の分類

硫酸アンモニウムは、窒素と硫黄の含有量が多いため、窒素・硫黄肥料に分類されます。純度と形態に応じて、硫酸アンモニウムは以下のように分類されます。

標準硫酸アンモニウム — 窒素約21%、硫黄約24%を含みます。この肥料は、様々な作物の肥料として農業で広く使用されています。
微量栄養素を添加した硫酸アンモニウム - 適切な植物栄養に必要なホウ素、銅、亜鉛などの追加の微量栄養素が含まれています。
カルシウム入り硫酸アンモニウム - カルシウムが追加されており、土壌構造の改善を助け、ストレス要因に対する植物の耐性を高めます。

これらの各形態の硫酸アンモニウムは、作物、土壌条件、気候、施肥目標などの特定のニーズに応じて使用されます。

組成と特性

硫酸アンモニウムはアンモニウム化合物と硫酸化合物から構成されています。硫酸アンモニウムに含まれる主な栄養素は以下のとおりです。

主な栄養素（NPK）：
- 窒素（N）：約 21% — 植物の成長に寄与し、タンパク質とクロロフィルの合成を促進して、植物の光合成活動を増加させます。
- リン (P): 欠如しているため、植物に完全な栄養を与えるには追加のリン肥料が必要です。
- カリウム (K): 欠乏しているため、植物の栄養バランスを保つために追加のカリウム肥料が必要です。
追加要素:
- 硫黄（S）：約 24% — アミノ酸、タンパク質、ビタミンの合成に必要であり、光合成活動と植物全体の成長を改善します。
- カルシウム (Ca): 硝酸カルシウムまたはその他のカルシウム含有化合物の形で存在し、土壌構造の改善、酸性度の中和、植物細胞壁の強化に役立ちます。
- マグネシウム（Mg）：クロロフィルの合成と植物全体の成長に必要です。
微量栄養素: 硫酸アンモニウムには、ホウ素、銅、亜鉛、マンガンなどの微量栄養素が含まれている場合があります。これらは植物のさまざまな生理学的プロセスに必要であり、植物の健康と生産性に貢献します。

物理的および化学的性質

硫酸アンモニウムは、水に溶けやすい白い結晶または顆粒です。溶解度が高く、植物の根による窒素と硫黄の迅速な吸収を促進します。硫酸アンモニウムは中程度の吸湿性があり、空気中の水分を吸収しますが、他の肥料ほど強力ではありません。この性質のため、固まりや栄養分の損失を防ぐため、適切な保管が必要です。

化学的には硫酸アンモニウムは中性の化合物ですが、水に溶解するとアンモニアの存在により溶液の酸性度をわずかに高める可能性があります。土壌に肥料を施用する際には、特に土壌のpHが低い場合は、この点を考慮する必要があります。さらに、硫酸アンモニウムは保水力と通気性を高めることで土壌構造を改善し、健全な根の成長を促進し、植物の機械的損傷や気候ストレスに対する耐性を高めます。

応用

硫酸アンモニウムは、窒素と硫黄の含有量が高いため、様々な農作物の施肥に広く使用されています。推奨施肥量は、作物の種類、土壌の状態、施肥目的によって異なります。通常、施肥量は1ヘクタールあたり50～200kgですが、正確な計算を行うには、土壌分析を実施し、作物の具体的なニーズを考慮することをお勧めします。

適用方法：

土壌施用：硫酸アンモニウムは通常、専用の農業機械または手作業で施用されます。播種前または植物の生育初期に施用できます。
散布：硫酸アンモニウム溶液を葉に散布することで、植物による急速な栄養吸収が可能になります。
灌漑: 点滴灌漑システムを通じて肥料を散布し、栄養素を均等に分配することができます。

申請時期：

春 - 播種前または成長の初期段階で硫酸アンモニウムを散布すると、栄養成長が刺激され、植物の品質が向上します。
夏 - 活発な成長期に高い生産性を維持するには、追加の肥料を施すことが効果的です。
秋 — 秋に硫酸アンモニウムを散布すると、次の季節に向けて土壌が準備され、土壌の肥沃度が高まります。

利点と欠点

利点:

効果：硫酸アンモニウムは植物による窒素と硫黄の急速な吸収により非常に効果的です。
収量の増加: 硫酸アンモニウムを定期的に使用すると、収量が増加し、製品の品質が向上します。
植物の耐性の向上: 窒素と硫黄は、病気、ストレス、悪天候に対する植物の耐性を高めます。

デメリット:

過剰施肥のリスク: 硫酸アンモニウムを過剰に使用すると、土壌に過剰な窒素と硫黄が蓄積され、他の栄養素の吸収に悪影響を与える可能性があります。
環境汚染：肥料を不適切に使用すると、窒素や硫黄が地下水や水域に浸出し、富栄養化を引き起こす可能性があります。
土壌の塩化：高濃度の窒素と硫黄は土壌の塩化を促進し、土壌構造と生物活動に悪影響を及ぼす可能性があります。

土壌と植物への影響

硫酸アンモニウムは、植物に吸収されやすい窒素と硫黄を供給することで、土壌の肥沃度向上に貢献します。窒素はタンパク質とクロロフィルの合成を促進し、植物の健全な成長を促進します。硫黄はアミノ酸とタンパク質の合成に不可欠です。硫酸アンモニウムは、保水力と通気性を高めることで土壌構造を改善し、健全な根の成長を促進し、物理的損傷や気候ストレスに対する植物の耐性を高めます。

しかし、硫酸アンモニウムの過剰使用は土壌の塩性化や栄養バランスの乱れにつながる可能性があります。窒素と硫黄の過剰は、カリウムやマグネシウムなどの他の元素の吸収を阻害し、これらの元素の欠乏を引き起こし、植物の健康と生産性に悪影響を及ぼす可能性があります。したがって、推奨用量を守り、定期的に土壌分析を実施して栄養バランスを維持することが重要です。

環境安全

硫酸アンモニウムは、誤った使用をすると重大な環境影響を及ぼします。過剰施用は、窒素化合物や硫黄化合物による水域の汚染につながり、富栄養化、水質低下、水生生物の死滅につながる可能性があります。さらに、窒素と硫黄が地下水に浸出すると、飲料水の汚染につながり、人や動物の健康に脅威を与える可能性があります。

硫酸アンモニウムは溶解度の高い化合物であり、窒素と硫黄の環境中への急速な拡散を促進します。しかし、生分解性がなく、窒素と硫黄は土壌中の微生物によって分解されず、生態系に蓄積して長期的な環境問題を引き起こす可能性があります。したがって、硫酸アンモニウムを使用する際には、使用基準を厳格に遵守し、持続可能な農業慣行を実施することで、環境への悪影響を最小限に抑える必要があります。

有機農業との適合性

硫酸アンモニウムは合成肥料であるため、有機農業の原則とは相容れません。有機農業では、堆肥、堆肥、緑肥などの有機肥料が好まれます。これらは、環境に悪影響を与えることなく、土壌に徐々にバランスの取れた栄養分を供給します。また、有機肥料は土壌構造の改善と生物活性の向上にも役立ち、持続可能な農業の重要な要素となります。

適切な肥料を選ぶ

硫酸アンモニウムを選択する際には、栽培する作物の種類、土壌の状態、気候を考慮することが重要です。適切な施用を行うには、土壌分析を実施し、現在の栄養レベルとpH値を把握する必要があります。これにより、適切な硫酸アンモニウムの形態を選択し、必要な施用量を決定するのに役立ちます。

さらに、肥料を選ぶ際には、製品の品質、純度、そして特定の作物に必要な場合は添加元素の有無に注意することが重要です。ラベルや施用説明書をよく読むことで、適切な用量と施用方法を判断し、硫酸アンモニウムを効果的に使用し、潜在的な悪影響を防ぐことができます。

よくある間違いとその結果

よくある間違いとその結果:

植物への過剰な肥料の施用: 硫酸アンモニウムを過剰に施用すると、土壌に過剰な窒素と硫黄が蓄積し、他の栄養素の吸収が阻害され、カリウムとマグネシウムの欠乏を引き起こす可能性があります。
不適切な時期: 間違った時期に肥料を与えると、土壌から窒素や硫黄が浸出したり、肥料の効果が低下したりする可能性があります。
不均一な分布: 硫酸アンモニウムを不均一に散布すると、畑のさまざまな場所で局所的な肥料の過剰や栄養不足が発生する可能性があります。

これらの間違いを避ける方法:

推奨事項に従ってください: 常に推奨される投与量と適用方法に従ってください。
土壌分析を実施する: 定期的な土壌分析は、土壌の状態と栄養の必要性を判断するのに役立ちます。
適切な保管方法：硫酸アンモニウムは、湿気の吸収や固まりを防ぐため、乾燥した涼しい場所に保管してください。

結論

硫酸アンモニウムは、農作物の収量増加と品質向上に重要な役割を果たす、効果的で重要な肥料です。窒素と硫黄を豊富に含み、植物の健全な成長と発育に必要な栄養分を供給します。しかし、土壌や環境への悪影響を避けるため、使用にあたっては慎重な検討、推奨用量の遵守、そして施用方法を守る必要があります。

硫酸アンモニウムの適切な使用は、土壌の肥沃度を高め、植物の病害や気候ストレスに対する耐性を高め、生産性を向上させるのに役立ちます。また、生態系の健全性と持続可能な農業を維持するためには、環境側面を考慮し、バランスの取れた肥料使用に努めることも重要です。

よくある質問（FAQ）

硫酸アンモニウムとは何ですか？また何に使用されますか？
硫酸アンモニウム（(NH₄)₂SO₄）は、窒素（21%）と硫黄（24%）を含むミネラル肥料です。農業において、植物の栄養補給、土壌の肥沃度向上、そして様々な作物の収穫量増加のために広く利用されています。
硫酸アンモニウムを使用する主な利点は何ですか?
硫酸アンモニウムの主な利点は次のとおりです。
- 植物の急速な成長を促進する利用可能な窒素の含有量が高い。
- タンパク質合成やその他の生化学プロセスに必要な硫黄の添加。
- 土壌の酸性度が改善され、酸性土壌を好む作物に有益です。
- 塩素含有量が低いため、土壌に有害な塩分が蓄積するリスクが軽減されます。
- 水への溶解度が高く、植物による栄養素の素早い吸収を保証します。
硫酸アンモニウムはどの作物に最も効果的ですか?
硫酸アンモニウムは、以下の肥料として最も効果的に使用されます。
- 穀物作物（小麦、大麦、トウモロコシ）。
- 野菜作物（ジャガイモ、トマト、キャベツ）。
- 果樹（ブドウ、リンゴの木）。
- マメ科作物。
- サトウダイコンと観賞用植物。窒素と硫黄の追加を必要とする作物は、この肥料の施用によって特に恩恵を受けます。
硫酸アンモニウムを土壌にどのように施用すればよいですか?
硫酸アンモニウムは、次の方法で土壌に施用できます。
- 表面施用：肥料を土壌表面に均等に散布し、水を与えて溶解を促進します。
- 根域施用：植物の根元に近い場所に施肥することで、養分吸収効率が向上します。作物ごとの推奨施肥量に従い、植物の生育が活発な時期に施肥することをお勧めします。
さまざまな作物に対する硫酸アンモニウムの推奨施用量は何ですか?
施肥量は作物の種類、土壌の状態、植物の栄養要求量によって異なります。平均的な推奨施肥量は以下の通りです。
- 穀物作物：100～150 kg/ha。
- 野菜作物：80～120kg/ha。
- 果樹：50～100kg/ha。
- マメ科作物：60～90 kg/ha。最適な施肥量を決定するには、土壌分析を実施し、農学者の推奨に従うことが重要です。
硫酸アンモニウムは他の肥料と混ぜても大丈夫ですか？
はい、硫酸アンモニウムは、リンやカリウムを含むほとんどのミネラル肥料とよく混ざります。ただし、化学反応の可能性を考慮し、不要な塩の沈殿を防ぐため、高濃度のカルシウムやマグネシウムを含む肥料との混合は避けることが重要です。
硫酸アンモニウムはどのように保管すればよいですか?
硫酸アンモニウムは以下の条件で保管する必要があります。
- 乾燥した場所: 肥料が固まり、品質が低下する可能性があるため、湿気を避けてください。
- 涼しい場所:高温と直射日光を避けて保存してください。
- 密閉容器：湿気や汚染物質の侵入を防ぎます。適切な保管により、肥料の効果を長期間維持できます。
硫酸アンモニウムを使用する際に禁忌や制限はありますか?
はい、いくつかの禁忌があります。
- 酸性度の高い土壌: 追加で施用すると pH が過度に低下する可能性があります。
- 過剰な窒素や硫黄に敏感な作物: 根焼けを引き起こし、植物の成長に悪影響を与える可能性があります。
- 塩素含有量の高い地域：硫酸アンモニウムには少量の塩素が含まれていますが、使用量はバランスよく調整する必要があります。推奨用量を遵守し、散布前に土壌分析を実施することが不可欠です。
硫酸アンモニウムは土壌の酸性度にどのような影響を与えますか?
硫酸アンモニウムは土壌のpHを下げ、酸性度を高める効果があります。これは、ジャガイモ、ブドウ、ブルーベリーなど、酸性土壌を好む作物に特に効果的です。この肥料を施用するとアンモニウム化が起こり、イオン化水素が放出されてpHがさらに低下します。しかし、過剰な施用は土壌を過度に酸性化し、植物の生育や土壌微生物に悪影響を及ぼす可能性があります。
硫酸アンモニウムは他の窒素肥料とどう違うのでしょうか?
硫酸アンモニウムは他の窒素肥料とはいくつかの点で異なります。
- 硫黄含有量: タンパク質合成やその他の生化学プロセスに必要な硫黄も追加で提供します。
- PH の低下: 硝酸塩肥料とは異なり、硫酸アンモニウムは土壌の酸性度を下げ、特定の作物に有益です。
- 塩素含有量が少ない: 塩化アンモニウムと比較して塩素含有量が少ないため、有害な塩分が蓄積するリスクが軽減されます。
- 尿素との比較：硫酸アンモニウムは高温下でのアンモニアによる窒素損失が少ないものの、土壌の酸性度に大きく影響する可能性があります。これらの特性により、硫酸アンモニウムは窒素と硫黄の追加を必要とする作物や、pH調整が必要な土壌に適しています。